ソル・ラティーノ・トーキョー［2006］人形町

残念ながら人形町は今年6月に閉店してしまいましたが、

現、ソルラティーノ・コーヒーの1号店舗。

当初はスペインバルをイメージして、コーヒー以外にも

アルコールと生ハムが美味しい店だったのでした・・・。

写真は竣工当時（2006.11月）

左の柱に刺さっているコーヒー豆を割ったような？形の部分は

立ち飲み用のカウンター

色ガラスの螺旋の影が天井に・・・。

ロゴマークもソル＝太陽をイメージして原案を作り、

グラフィックのスタッフにブラッシュアップしてもらいました。

お気に入りの仕事の1つです。

この直後にワタクシ、大病いたしましたので・・・

そろそろ完全復活したい・・・かな〜？＾＾；

いつかはなくなる物ではありますが、それでも一生懸命作ってきたものが

消えていってしまうというのは悲しいことです。

出来れば長く御客様に愛され、空間を育てていって頂きたいと願っています。

コート・クール［2006］ブラウニー・チョコレート専門店

【cote cour】

2006年4月に竣工したブラウニー専門店

オリエンタルなイメージのチョコレート（ブラウニー）専門店にしたいというご依頼でした。

スタッフも和風のユニフォームを考えていて、

他にはないイメージの・・・というクォリティーを求められていました。

以下は「商店建築」より抜粋

壁面の天然石スプリットはこちらのブラウニーそのもののイメージで

お話をいただいた当初から決めていた素材。

この割肌のテクスチャーと艶のあるチョコレートブラウンのウレタン塗装で、

香り豊かなチョコレートという素材を御客様にも感じていただけるのではないかと思います。

ブラウニーは大判のシートで購入も可能。

店内奥のイートインコーナーではシャンパンとチョコレートという組み合わせも美味です。