玉澤総本店［2016］一番町店1階・部分改修

6月4日一番町店の店頭がプチリニューアル

照明も交換して、壁面の棚を電飾の広告とショーケースに、

暗かった店内が明るくなりましたね。

4月のLaLaガーデン長町店の改修計画では、今まで使用していた

ショーケースが、次に移動となる新しい出店場所ではなんとも使い勝手が悪い...

という問題があり、思い切って新しいケースにして

今までのものを一番町店で使えないだろうか？ということになりました。

一番町店は以前から何度もリニューアル計画が浮上しては先延ばしとなっていた。

ということで、今回は2店舗同時のリニューアル計画でした。

ミッション1：このケースを一番町店用にリモデルすること！

仙台市内では比較的若い層の御客様が多い長町なので、

通常の玉澤総本店の店舗よりも軽快でかわいらしいイメージで2009年に

設計させて頂いたショーケースである。

http://kaz-shop-planing.blog.so-net.ne.jp/2010-09-08-2

見事にハマりました！

一番町店の以前のケースはこちら。

看板商品の「黒砂糖まんじゅう」のためのステージ付きのケースはそのままです。

ケースの腰の色が強すぎないだろうか？という懸念もありましたが、

外部に面した路面店なので、これくらい青紫を強調してもちょうど良い感じ。

LaLaガーデン指定寸法のケースは

以前の一番町店のケースよりも15cm以上高さが高くなり、中のスタッフの女性達は

小柄な人が多いので、商品をお渡しするのに踏み台が必要になるほどですが、

内部が広くなった分、商品の見栄えも良いのです。

ミッション2：ケースに向かって背面となってしまうこの壁面の活用法を提案すること。

ということで、商品棚をすべて取り払い、

外の通りからも見えるような電飾サインと

埋込みのショーケースで壁面をスッキリ！

店頭はすべてナチュラルな木目にリニューアル。

これは6年前に、問題点を専務と打合わせしていたところ。

朝生用のケースは本店の工房のケースと同じ「なぐり加工」を施した羽目板の仕上

その日、作り立ての季節のお菓子が並びます。

本店はこちら

http://kaz-shop-planing.blog.so-net.ne.jp/2013-12-05

今の季節は麩まんじゅうや葛ようかん、若鮎などでしょうか...

そろそろ七夕まつり（仙台は8月）も近づいて来ましたね。

キラキラのあれが間に合うでしょうか？